De Serenity van Ataraxia is een rode blend van 6 klassieke rode druiven, waarvan de identiteit niet bekend wordt gemaakt. De druiven werden handgeplukt, gesorteerd en geplet in open fermenters. Daarna werden ze naar vaten geperst voor verdere rijping. De rijping gebeurde in Franse eiken vaten, waarvan 36% nieuw, voor 18 maanden. Daarna werd de wijn gebotteld en bleef de wijn nog 35 maanden in de fles voordat deze klaar was voor de markt. 

 

 

De wijn heeft aroma's van donkere bessen, mineraliteit en kruidigheid. Op het palet kan je fijne tannines terugvinden die zorgen voor een elegante structuur. 

Ataraxia Serenity 2011

€20,75Prijs

    Elvama BVBA

    Gentsestraat 110

    8890 Moorslede

    België

    Tel : +32 (0) 51 / 78 80 37

    Gsm Luc: +32 (0) 475 / 42 53 63

    Gsm Margaux: +32 (0) 478 / 21 57 37

    Email info@elvama.be

    Schrijf je nu in voor onze nieuwsbrief! Klik hier

    • Facebook Black Round
    • Twitter Black Round
    • Instagram Black Round