The Belter is een blend van Syrah, Cinsault, Mourvèdre, Grenache, Tannat en Viognier. Een verfijnd pallet met sappige tannines en aroma's van witte peper, rood fruit en chocolade.
 
Het sap van elke druif werd apart gefermenteerd in kleine Franse eiken vaten voor 15 maanden. Net voor het bottelen werd de blend samengesteld.