Druiven voor deze wijn komen van drie verschillende wijngaarden in de Swartland regio. De wijn onderging spontane fermentie en maturatie gedurende 8 maanden in tweede en derde vulling Franse eiken vaten. Daarna werd de wijn verder gerijpt in inox vaten voor 3 maanden.
 
Frisse aroma's van citrus en witte perzik worden gebalanceerd met een lichte gisttoets in de neus. In de mond is de wijn vol en zacht met een aangename aciditeit.