De druiven werden met de hand geplukt en de volledige trossen werden geperst. Fermentatie gebeurde in inox tanks en houten vaten, 50% werd 4 maanden verder gerijpt in houten vaten en 50% op inox.
 
Deze frisse Chardonnay heeft aroma's van citrus en perzik en een aangenamen aciditeit met subtiele boternuances op het pallet.