De witte Chrysalis is een blend van Sauvignon Blanc, Chardonnay en Viognier. Een deel van de Sauvignon Blanc werd tijdens de fermentatie van inox naar 3e vulling 600 L vaten verplaatst, een ander deel naar 2e vulling kleinere eiken vaten. De Chardonnay onderging spontane gisting in 4e vulling 225 L vaten. Het kleine percentage viognier spendeerde een tijd in een nieuwe aromatisch Frans eiken vat. 

 

Deze blend is complex met aroma's van citroenbloesem, asperge, nootmuskaat, peer en kruisbes. Een vol pallet met veel finesse, een mooie aciditeit en een lange afdronk. 

 

Lourensford heeft zijn nieuwe "Chrysalis" range geïntroduceerd in 2018 als flagship range van het domein. De wijn wordt slechts gemaakt in kleine hoeveelheden, slechts 1412 flessen werden geproduceerd van de witte en 2517 van de rode blend.

Lourensford Chrysalis White Blend 2015

€27,00Prijs

    Elvama BVBA

    Gentsestraat 110

    8890 Moorslede

    België

    Tel : +32 (0) 51 / 78 80 37

    Gsm Luc: +32 (0) 475 / 42 53 63

    Gsm Margaux: +32 (0) 478 / 21 57 37

    Email info@elvama.be

    Schrijf je nu in voor onze nieuwsbrief! Klik hier

    • Facebook Black Round
    • Twitter Black Round
    • Instagram Black Round