De "Chronicle" blend representeert de eigen 50 ha wijngaarden van Remhoogte, waarbij de wijn bestaat uit een blend van alle 19 wijngaarden aanwezig op het estate met 8 verschillende bodemtypes. 

 

Elke component rijpt apart in eiken vaten voor een jaar, waarna de blend wordt samengesteld en nog eens 12 maanden verder rijpt in eiken vaten. 30% nieuwe eik werd gebruikt.

 

Aroma's van kersen, witte peper, violet en zwarte bes

Zachte tannines en aangename aciditeit

 

 

Remhoogte Chronicle Cape Blend 2016

13,75 €Prijs