Citrusnoten met nootachtige nuances en hints van oranjebloesem op de neus. De rijke smaak toont honing, hazelnoten en tropisch fruit.

 

Druiven komen van 2 hectares aan oude Chardonnay wijnstokken gelegen langs de rivier, geteeld in de zandgronden van het Rickety Bridge landgoed in Franschhoek. Lage opbrengst van 3,5 ton / ha. De Chardonnay druiven werden met de hand geoogst fermentatie gebeurde in kleine Franse eiken vaten. De gistmoer werd twee keer per dag gemengd gedurende 12 weken, waarna de wijn slechts een keer per week werd geroerd voor de resterende 6 maanden in het vat. 9 maanden rijping in het vat.

Rickety Bridge Chardonnay 2015

13,50 €Prijs