Deze wijngaard ligt aan de voet van de Simonsberg op gronden van graniet met zandsteen op de toplaag. Origineel werd de wijngaard aangeplant in 1980 als onderzoeksproject. Er werden 32 verschillende onderstokken gebruikt! 

 

De wijn wordt gemaakt met minimale interventie en blijft 10maanden op de gistmoer na de gisting. In de neus vind je kweepeer, witte perzik, bloedsinaasappel en citrus. De smaak is rijk en lichte eiklagering vormt de basis voor de frisse citrus tonen. 

 

De naam is herkenbaar in het nederlands. De brandnetel (Urtica dioica), is gedrenkt in dualiteiten. Zowel scherp als zacht, pijnlijk en herstellend, sterk maar nederig. Dit vaak over het hoofd geziene onkruid brengt magie in vele sprookjes en doet hetzelfde bij deze wijn!

 

Thistle & Weed Brandnetel 2019

19,50 €Prijs

Elvama BV

Gentsestraat 110

8890 Moorslede

België

(enkel op afspraak)

Tel : +32 (0) 51 / 78 80 37

Gsm Luc: +32 (0) 475 / 42 53 63

Gsm Margaux: +32 (0) 478 / 21 57 37

Email info@elvama.be

Schrijf je nu in voor onze nieuwsbrief! Klik hier

  • Facebook Black Round
  • Twitter Black Round
  • Instagram Black Round