Wijnmaakster Stephanie Wiid en viticulturist Etienne Terblanche zijn de jonge eigenaars van Thistle & Weed. Sinds hun start in 2015 worden hun wijnen hoog aangeprezen, de eerste 3 jaargangen van Duwweltjie (2016, 2017 en 2018) kregen zelfs opeenvolgend 5 sterren van Platter’s Wine Guide! 

 

Deze wijngaard ligt aan de voet van de Simonsberg op gronden van graniet met zandsteen op de toplaag. Origineel werd de wijngaard aangeplant in 1980 als onderzoeksproject. Er werden 32 verschillende onderstokken gebruikt! 

 

De wijn wordt gemaakt met minimale interventie en blijft 10maanden op de gistmoer na de gisting. In de neus vind je kweepeer, witte perzik, bloedsinaasappel en citrus. De smaak is rijk en lichte eiklagering vormt de basis voor de frisse citrus tonen. 

 

De naam is herkenbaar in het nederlands. De brandnetel (Urtica dioica), is gedrenkt in dualiteiten. Zowel scherp als zacht, pijnlijk en herstellend, sterk maar nederig. Dit vaak over het hoofd geziene onkruid brengt magie in vele sprookjes en doet hetzelfde bij deze wijn!

 

Thistle & Weed Brandnetel 2019

€19,50Prijs

    Elvama BVBA

    Gentsestraat 110

    8890 Moorslede

    België

    Tel : +32 (0) 51 / 78 80 37

    Gsm Luc: +32 (0) 475 / 42 53 63

    Gsm Margaux: +32 (0) 478 / 21 57 37

    Email info@elvama.be

    Schrijf je nu in voor onze nieuwsbrief! Klik hier

    • Facebook Black Round
    • Twitter Black Round
    • Instagram Black Round