Een blend van 43% Chenin Blanc, 26% Chardonnay, 26% Riesling en 5% Viognier.

 

Wijnmaker is Justin van Wyk, wijnmaker bij Constantia Glen.

 

De Chenin Blanc komt van een wijngaard aangeplant in 1980 in de Slanghoek vallei van de Breedekloof regio. De Chardonnay druiven komen van een 12-jaar oude wijngaard in Montagu. Deze kleine wijngaard produceert kleine maar intens aromatische druiven. De Riesling komt van oude bosstokken geplant in Stellenbosch en zorgt voor een mooie floraliteit. De 5% viognier komt uit Constantia en maakt van de blend één geheel.

 

Een deel van de wijn rijpte in Franse eiken vaten, een tweede deel rijpt in een betonnen ei-cuve. 

Van Wyk Family Wines Olivia Grace 2016

18,50 €Prijs

Elvama BV

Gentsestraat 110

8890 Moorslede

België

(enkel op afspraak)

Tel : +32 (0) 51 / 78 80 37

Gsm Luc: +32 (0) 475 / 42 53 63

Gsm Margaux: +32 (0) 478 / 21 57 37

Email info@elvama.be

Schrijf je nu in voor onze nieuwsbrief! Klik hier

  • Facebook Black Round
  • Twitter Black Round
  • Instagram Black Round