Totale productie: 5 800 flessen
Uiterlijk: Donker rood
Neus: Zwarte kersen, warme kruiden, toastiness
Smaak: Sappig en kruidig met goeie tannines.
Het was moeilijk te geloven, maar de droogte hield aan en de oogst was zelfs kleiner dan in 2018. Deze hete, droge omstandigheden resulteerden in kleinere bessen, wat op zijn beurt de oogst nog kleiner maakte (1,6 ton per hectare). Het is een bewijs van de vruchtbare bodems dat zelfs met deze hete omstandigheden de natuurlijke zuurgraad hoog blijft en de intensiteit van het fruit in balans houdt.
100% Frans eikenhout, waarvan 15% nieuw. Na 2 jaar in het vat hebben werd de uiteindelijke blend gemaakt met een kleine hoeveelheid Mourvèdre en Cabernet Sauvignon van hun eigen wijngaarden om het middenpalet aan te vullen.
top of page
62,75 €Prijs