Tomato Bredie is een Zuid-Afrikaans stoofvlees (‘tamatiebredie’ in het Afrikaans) normaal gemaakt met lam. Het vlees wordt zeer lang gekookt met specerijen z...

Wat is een braai? Wat startte als een Afrikaanse uitdrukking is sindsdien uitgegroeid tot een begrip in Zuid-Afrika (en Namibië en Zimbabwe). Het woord ‘braa...

Zuid-Afrika kent een grote groep bewoners uit onder andere Indonesië, India, Sri Lanka, Oost- en West-Afrika die in de 17e eeuw door de Verenigde Oost-Indisc...

Net zoals in vele andere landen, heeft Zuid-Afrika enkele iconische gerechten waar veel debat over gevoerd wordt, maar geen zo hevig als het Braaibroodjie. I...

Een pink daiquiri is heerlijk voor deze mooie zomerdagen. We maken hem met de heerlijk kruidige Six Dogs Blue gin en frambozen voor een frisse fruitige twist...

Kim Melck’s Bobotie Bobotie is een typisch Zuid-Afrikaans gerecht dat bestaat uit gehakt bedekt met een eimengsel. Het is een traditioneel Cape Malay gerecht...

Het is weekend! 🎉 Tijd voor een cocktail dus! De Gimlet is een elegante cocktail met een heerlijke combinatie zoet en zuur. En die is nog eens heel gemakkel...

Malva Pudding is een typisch Zuid-Afrikaans dessert dat je vaak zal terugvinden op de dessertkaart in veel Zuid-Afrikaanse restaurants. Het is een warme spon...

Onlangs werd de Platter’s by Diners Club South African Wine Guide 2020 editie gelanceerd en werden de nieuwe 5⭐️ wijnen bekend gemaakt. Opnieuw is Elvama fie...

Gisterenavond werd in Kaapstad de 2019 Platter's Wine Guide voorgesteld. De gids is de meest gekende en complete Zuid-Afrikaanse wijngids, perfect om je te g...

Vorige maand heeft Tim Atkin zijn jaarlijkse special report over Zuid-Afrika uitgebracht. Atkin, Master of Wine en vooraanstaand wijnrecensent, is een grote ...

Ontmoet op 1 & 2 september de revolutionairen van de Zuid-Afrikaanse wijnindustrie! Een aantal Young Guns komen voor dit exclusief weekend éénmalig samen in ...

De nieuwe Platter's Wine Guide 2018 werd gisterenavond gelanceerd in Kaapstad! De Platter's Wine Guide is de meest uitgebreide wijngids van Zuid-Afrikaanse w...

Vandaag is het zover! In samenwerking met De Vinotheek vertrekt onze eerste groep fietsers richting Zuid-Afrika voor een unieke wine & bike reis! De groep za...

Tim Atkin, Master of Wine, is een vooraanstaand wijnrecensent en proeft jaarlijks duizenden wijnen van over de hele wereld. Elk jaar brengt hij per wijnland ...

Ontdek Zuid-Afrika en 6 top wijndomeinen op ons end of summer event 2 & 3 september.

Tijdens warme zomerdagen hoef je niet enkel frisse rosé of witte wijnen drinken... sommige rode wijnen kunnen ook mooi gekoeld geserveerd worden! Enkele tips...

SAVE THE DATE! Zoals elk jaar organiseren we ons eerste grote event van het jaar het weekend van 1 & 2 juli. Hierbij worden we vergezeld door enkele top Zuid...

Ook wij blijven nog steeds nieuwe verborgen parels ontdekken in Zuid-Afrika, zoals het Isimangaliso Wetland Park! Na het landen in de relatief nieuwe luchtha...

Onlangs werd de 2017 top 100 South African Wines door de National Wine Challenge bekend gemaakt en we willen onze domeinen met een plekje in de top 100 felic...