Platter's Wine Guide 2022: 5 ✰ wijnen
Onlangs werden de 5✰ wijnen van de nieuwe 2022 Platter's Wine Guide bekend gemaakt! De gids is de meest gekende en complete...
Zoeken
Elvama
- 23 mrt. 2021
- 3 minuten
Water bij de wijn
Sinds 1993 wordt Wereld Water Dag gevierd op 22 Maart door de VN. De dag staat in het teken van water en het creëren van bewustwording...
257 weergaven0 opmerkingen
Elvama
- 27 feb. 2021
- 4 minuten
Wat betekenen vuur, rook en as voor de wijnen?
Vanuit een in de rook gelegen Stellenbosch schrijf ik deze blog. Het is weer die tijd van het jaar, volop zomer in Zuid-Afrika… en het...
323 weergaven0 opmerkingen
Elvama
- 14 jan. 2021
- 3 minuten
Veelbelovende oogst verwacht in Zuid-Afrika in 2021
door Vinpro | vertaald door Elvama - Sebastian Vannevel PhD Oenology aan Stellenbosch University De Zuid-Afrikaanse Wijn industrie...
175 weergaven0 opmerkingen
Elvama
- 12 nov. 2020
- 1 minuten
Platter's Wine Guide 2021: 5 ✰ wijnen
Gisteren werden de 5✰ wijnen van de nieuwe 2021 Platter's Wine Guide bekend gemaakt! De gids is de meest gekende en complete...
312 weergaven0 opmerkingen
Elvama
- 12 mei 2020
- 2 minuten
Tomato Bredie
Tomato Bredie is een Zuid-Afrikaans stoofvlees (‘tamatiebredie’ in het Afrikaans) normaal gemaakt met lam. Het vlees wordt zeer lang...
177 weergaven0 opmerkingen
Elvama
- 28 apr. 2020
- 3 minuten
Nou gaan ons braai!
Wat is een braai? Wat startte als een Afrikaanse uitdrukking is sindsdien uitgegroeid tot een begrip in Zuid-Afrika (en Namibië en...
270 weergaven0 opmerkingen
Elvama
- 21 apr. 2020
- 2 minuten
Cape Malay Curry
Zuid-Afrika kent een grote groep bewoners uit onder andere Indonesië, India, Sri Lanka, Oost- en West-Afrika die in de 17e eeuw door de...
129 weergaven0 opmerkingen
Elvama
- 14 apr. 2020
- 3 minuten
Braaibroodjies: Chutney of glad nie?
Net zoals in vele andere landen, heeft Zuid-Afrika enkele iconische gerechten waar veel debat over gevoerd wordt, maar geen zo hevig als...
243 weergaven0 opmerkingen
Elvama
- 10 apr. 2020
- 1 minuten
Six Dogs Blue gin cocktail: Pink Daiquiri
Een pink daiquiri is heerlijk voor deze mooie zomerdagen. We maken hem met de heerlijk kruidige Six Dogs Blue gin en frambozen voor een...
48 weergaven0 opmerkingen
Elvama
- 7 apr. 2020
- 2 minuten
Traditionele Zuid-Afrikaanse Bobotie
Kim Melck’s Bobotie Bobotie is een typisch Zuid-Afrikaans gerecht dat bestaat uit gehakt bedekt met een eimengsel. Het is een...
280 weergaven0 opmerkingen
Elvama
- 3 apr. 2020
- 1 minuten
The General's Gin Gimlet
Het is weekend! 🎉 Tijd voor een cocktail dus! De Gimlet is een elegante cocktail met een heerlijke combinatie zoet en zuur. En die is...
55 weergaven0 opmerkingen
Elvama
- 31 mrt. 2020
- 2 minuten
Traditionele Zuid-Afrikaanse Malva Pudding
Malva Pudding is een typisch Zuid-Afrikaans dessert dat je vaak zal terugvinden op de dessertkaart in veel Zuid-Afrikaanse restaurants....
1.638 weergaven0 opmerkingen
Elvama
- 13 dec. 2019
- 1 minuten
Platter's Wine Guide 2020
Onlangs werd de Platter’s by Diners Club South African Wine Guide 2020 editie gelanceerd en werden de nieuwe 5⭐️ wijnen bekend gemaakt....
110 weergaven0 opmerkingen
Elvama
- 6 nov. 2018
- 1 minuten
Platter's Wine Guide 2019 5☆ wijnen
Gisterenavond werd in Kaapstad de 2019 Platter's Wine Guide voorgesteld. De gids is de meest gekende en complete Zuid-Afrikaanse...
249 weergaven0 opmerkingen
Elvama
- 3 okt. 2018
- 3 minuten
Tim Atkin - South Africa 2018 Special Report
Vorige maand heeft Tim Atkin zijn jaarlijkse special report over Zuid-Afrika uitgebracht. Atkin, Master of Wine en vooraanstaand...
214 weergaven0 opmerkingen
Elvama
- 16 aug. 2018
- 1 minuten
Ontmoet de Young Guns van Zuid-Afrika!
Ontmoet op 1 & 2 september de revolutionairen van de Zuid-Afrikaanse wijnindustrie! Een aantal Young Guns komen voor dit exclusief...
85 weergaven0 opmerkingen
Elvama
- 4 nov. 2017
- 1 minuten
Platter's Wine Guide 2018 5★
De nieuwe Platter's Wine Guide 2018 werd gisterenavond gelanceerd in Kaapstad! De Platter's Wine Guide is de meest uitgebreide wijngids...
143 weergaven0 opmerkingen
Elvama
- 29 sep. 2017
- 1 minuten
Wine & Bike 2017
Vandaag is het zover! In samenwerking met De Vinotheek vertrekt onze eerste groep fietsers richting Zuid-Afrika voor een unieke wine &...
52 weergaven0 opmerkingen
Elvama
- 14 sep. 2017
- 2 minuten
Tim Atkin - South Africa 2017 Special Report
Tim Atkin, Master of Wine, is een vooraanstaand wijnrecensent en proeft jaarlijks duizenden wijnen van over de hele wereld. Elk jaar...
185 weergaven0 opmerkingen