Sinds 1993 wordt Wereld Water Dag gevierd op 22 Maart door de VN. De dag staat in het teken van water en het creëren van bewustwording...

Vanuit een in de rook gelegen Stellenbosch schrijf ik deze blog. Het is weer die tijd van het jaar, volop zomer in Zuid-Afrika… en het...

door Vinpro | vertaald door Elvama - Sebastian Vannevel PhD Oenology aan Stellenbosch University De Zuid-Afrikaanse Wijn industrie...

Gisteren werden de 5✰ wijnen van de nieuwe 2021 Platter's Wine Guide bekend gemaakt! De gids is de meest gekende en complete...

Tomato Bredie is een Zuid-Afrikaans stoofvlees (‘tamatiebredie’ in het Afrikaans) normaal gemaakt met lam. Het vlees wordt zeer lang...

Wat is een braai? Wat startte als een Afrikaanse uitdrukking is sindsdien uitgegroeid tot een begrip in Zuid-Afrika (en Namibië en...