Onlangs werden de 5✰ wijnen van de nieuwe 2022 Platter's Wine Guide bekend gemaakt! De gids is de meest gekende en complete...

Sinds 1993 wordt Wereld Water Dag gevierd op 22 Maart door de VN. De dag staat in het teken van water en het creëren van bewustwording...

Vanuit een in de rook gelegen Stellenbosch schrijf ik deze blog. Het is weer die tijd van het jaar, volop zomer in Zuid-Afrika… en het...

door Vinpro | vertaald door Elvama - Sebastian Vannevel PhD Oenology aan Stellenbosch University De Zuid-Afrikaanse Wijn industrie...

Gisteren werden de 5✰ wijnen van de nieuwe 2021 Platter's Wine Guide bekend gemaakt! De gids is de meest gekende en complete...

Tomato Bredie is een Zuid-Afrikaans stoofvlees (‘tamatiebredie’ in het Afrikaans) normaal gemaakt met lam. Het vlees wordt zeer lang...

Wat is een braai? Wat startte als een Afrikaanse uitdrukking is sindsdien uitgegroeid tot een begrip in Zuid-Afrika (en Namibië en...

Zuid-Afrika kent een grote groep bewoners uit onder andere Indonesië, India, Sri Lanka, Oost- en West-Afrika die in de 17e eeuw door de...

Net zoals in vele andere landen, heeft Zuid-Afrika enkele iconische gerechten waar veel debat over gevoerd wordt, maar geen zo hevig als...

Een pink daiquiri is heerlijk voor deze mooie zomerdagen. We maken hem met de heerlijk kruidige Six Dogs Blue gin en frambozen voor een...

Kim Melck’s Bobotie Bobotie is een typisch Zuid-Afrikaans gerecht dat bestaat uit gehakt bedekt met een eimengsel. Het is een...

Het is weekend! 🎉 Tijd voor een cocktail dus! De Gimlet is een elegante cocktail met een heerlijke combinatie zoet en zuur. En die is...

Malva Pudding is een typisch Zuid-Afrikaans dessert dat je vaak zal terugvinden op de dessertkaart in veel Zuid-Afrikaanse restaurants....

Onlangs werd de Platter’s by Diners Club South African Wine Guide 2020 editie gelanceerd en werden de nieuwe 5⭐️ wijnen bekend gemaakt....

Gisterenavond werd in Kaapstad de 2019 Platter's Wine Guide voorgesteld. De gids is de meest gekende en complete Zuid-Afrikaanse...

Vorige maand heeft Tim Atkin zijn jaarlijkse special report over Zuid-Afrika uitgebracht. Atkin, Master of Wine en vooraanstaand...

Ontmoet op 1 & 2 september de revolutionairen van de Zuid-Afrikaanse wijnindustrie! Een aantal Young Guns komen voor dit exclusief...

De nieuwe Platter's Wine Guide 2018 werd gisterenavond gelanceerd in Kaapstad! De Platter's Wine Guide is de meest uitgebreide wijngids...

Vandaag is het zover! In samenwerking met De Vinotheek vertrekt onze eerste groep fietsers richting Zuid-Afrika voor een unieke wine &...

Tim Atkin, Master of Wine, is een vooraanstaand wijnrecensent en proeft jaarlijks duizenden wijnen van over de hele wereld. Elk jaar...