Events & Masterclasses
In onze meest exclusieve masterclasses bieden we je de mogelijkheid om direct vanuit de bron te leren. Je kunt deelnemen aan een intieme wijnproeverij, onder leiding van de wijnmaker zelf, waarbij de aandacht volledig gericht is op één wijndomein. Luister naar het verhaal achter elke fles terwijl de wijnmaker persoonlijk zijn creaties onthult. Deze ervaring dompelt je onder in de ziel van de wijn, direct vanuit de kelder waar het allemaal begint.
Daarnaast organiseren we ook een aantal interactieve wijnavonden, gepresenteerd door Margaux en/of Sebastian van Elvama. Tijdens deze speciale masterclasses focussen we op fascinerende onderwerpen van de Zuid-Afrikaanse wijnindustrie. Van de kunst van wijn en spijs-combinaties tot diepgaande duiken in opkomende wijnregio's, deze avonden bieden een unieke gelegenheid om kennis op te doen en te delen met gelijkgestemde wijnliefhebbers.
Asperges & wijn
maandag 29 april - 19u30 tot 22u30 volzet
dinsdag 30 april - 19u30 tot 22u30 nog 4 plaatsen beschikbaar
​
Het aspergeseizoen begint stilaan op gang te komen en we kunnen niet wachten om je mee te nemen op een culinair avontuur! Ervaar de magie van 'het witte goud' in combinatie met perfect geselecteerde Zuid-Afrikaanse wijnen tijdens onze exclusieve food & wine pairing avond.
​
Laat je smaakpapillen dansen terwijl we je verwennen met een assortiment heerlijke aspergegerechtjes, elk zorgvuldig gekoppeld aan een uitstekende wijn uit Zuid-Afrika. Onze experts, Sebastian (PhD in Oenologie) en Margaux (sommelier), zullen je begeleiden tijdens deze culinaire reis en je voorzien van uitgebreide uitleg over de perfecte combinaties.
​
Datum:
maandag 29 april 2024 - 19u30 tot 22u30​ volzet
dinsdag 30 april 2024 - 19u30 tot 22u30​ nog 4 plaatsen beschikbaar
​
Prijs: € 40,00 pp / € 35,00 pp voor Elvamawijnclub leden
Locatie: Elvama, Beversesteenweg 622, 8800 Roeselare
​
Thistle & Weed masterclass met wijnmaakster Stephanie Wiid NIEUW
woensdag 22 mei
​
Thistle and Weed is een samenwerking tussen de families Terblanche en Wiid, opgericht in 2015 en geleid door Etienne Terblanche (Viticulturist) en Stephanie Wiid (Wijnmaker). Geïnspireerd door de oprukkende onkruiden die tussen de wijnstokken in de Kaap groeien, trekken Etienne en Steph parallellen tussen distels en onkruiden en de compromisloze vastberadenheid en overlevingsvaardigheden van druivenstokken.
​
Samen gaan ze op zoek naar de beste verborgen pareltjes van de Kaap, met als doel eerlijke wijnen te maken die een diepe verbinding met de natuur hebben en de meest pure expressie van het terroir bieden waaruit ze voortkomen.
​​
Wijnmaakster Stephanie Wiid vertelt ons de unieke verhalen achter hun wijnen waaronder een aantal top Chenin Blancs en een prachtige Cabernet Franc. Een unieke avond!
​
Datum:
woensdag 22 mei 2024 - 19u30 tot 22u30​
​
Prijs: € 25,00 pp / € 20,00 pp voor Elvama wijnclub leden
Locatie: Elvama, Beversesteenweg 622, 8800 Roeselare
​
max 20 deelnemers
Wine & Dine met Le Riche NIEUW
maandag 27 mei
​
Le Riche staat bekend als 'Cabernet Meesters' en terecht. Ze selecteren druiven van de beste Stellenbosch terroirs om topkwaliteit Cabernets te produceren met uitstekende rijpingspotentieel.
Je krijgt op deze avond als eerste de kans om de exclusieve Le Riche Cabernet Sauvignon Reserve 2021 in pre-release te proeven. Deze wijn werd onlangs nog door MW Greg Sherwood omschreven als: "Simply sublime, awesome even, and most definitely a vintage that will come to define premium quality Cabernet for years to come. A true classic that will richly reward bottle ageing. 98+/100
Wijnmaker Christo Le Riche zorgt voor de begeleiding van een unieke wijnavond en chef Kris van Ma Passion zorgt voor een heerlijk bijpassend menu. Deze avond wordt georganiseerd door onze partner De Vinotheek.
​
Datum:
maandag 27 mei om 19u30
​
Prijs: € 125,00 pp
Locatie: Ma Passion, Diksmuidsesteenweg 159, 8800 Roeselare
​
Cocktail workshop NIEUW
woensdag 19 juni - 19u30 tot 22u30
​
Zin in een sprankelende avond vol cocktails en gezelligheid? Sluit je dan aan bij onze exclusieve cocktail workshop, waar we je de geheimen van het mixen onthullen en je laten kennismaken met enkele heerlijke zomerse creaties!
​
Ontdek ons uitgebreide assortiment van Zuid-Afrikaanse sterke dranken, waaronder vodka, gin en brandy, en leer hoe je deze kunt transformeren tot verfrissende en verrukkelijke cocktails. Van klassiekers tot trendy nieuwe smaken, we zullen je begeleiden bij elke stap van het proces, zodat je zelf de perfecte cocktail kunt shaken.
​
Datum: woensdag 19 juni 2024 - 19u30 tot 22u30​
Prijs: € 50,00 pp / € 45,00 pp voor Elvamawijnclub leden
Locatie: Elvama, Beversesteenweg 622, 8800 Roeselare
​
max 16 deelnemers
Start of summer tasting SAVE THE DATE
​
We kunnen niet wachten om samen met jullie de zomer feestelijk in te luiden op zaterdag 29 en zondag 30 juni tijdens onze jaarlijkse start of summer tasting! Meer details volgen - blijf op de hoogte via onze nieuwsbrief.
​
Datum: zaterdag 29 en zondag 30 juni
Locatie: Nieuwe Molenstraat 6, 8980 Passendale
​