De High Hopes Red Blend bestaat voor 88% uit Syrah in 2022, met 9% Grenache en 3% Cinsault - allemaal uit Swartland. Sappig en aromatisch, doet de wijn denken aan een eersteklas Zuidelijke Rhône-blend.
Kruidig, verfrissend en levendig met smaken van rode bessen, braam en granaatappel, en hartige tannines.
30% van de syrah werd wholebunch vergist en verouderd in 500l vaten. De Grenache en Cinsault werden ontsteeld voor vergisting en rijping gebeurde in kleinere vaten. De 3 componenten werden geblend na 10 maanden in vat.
top of page
25,25 €Prijs
bottom of page