MINIMALIST WINES

De nu 23 jarige Sam Lambson van Minimalist Wines heeft ervaring opgedaan bij topwijnmakers zoals Lukas van Loggerenberg en Chris Alheit vooraleer hij de beslissing nam om op 21 jarige leeftijd  zijn volledige spaargeld te investeren in het aankopen van de beste druiven en het huren van een kleine kelder om wijnen te maken onder zijn eigen label. Hij focust op het produceren van  Syrah (beschikbaar eind 2021) en jaarlijks produceert hij kleine batches van interessante druiven onder het Experimental label.