De wijn is een ‘old-school 1970s’ Stellenbosch blend van ca 75% old-vine Cabernet Sauvignon en 25% Cinsault van de Bottelary Hills Noord-west van Stellenbosch. De wijngaarden zijn bosstokken van 20 tot 40 jaar oud. 15 maanden rijping in oude Franse eiken vaten.

Deze krachtige wijn heeft aroma's van rijpe zwarte bessen. Typisch voor Bottelary Cabernet zijn verder de aanwezige rode paprika, grafiet en eucalyptus. Smaken van cassis; sappigheid, volheid en tannines die heerlijk zacht worden door de aanwezige Cinsault.