De 2024 Chenombard is een blend van 68% Chenin Blanc en 32% Colombard, afkomstig van wijngaarden op de schistbodems van de Kasteelberg in Swartland. De druiven worden met de hand geoogst en als volledige trossen geperst. De spontane alcoholische en malolactische fermentatie vindt plaats op grote houten vaten (foudres), waarna de wijn gedurende 10 maanden afzonderlijk rijpt op de fijne lies.
In de neus en mond komen verfijnde aroma’s van steenfruit en citrus naar voren. De frisse, gematigde zuren zorgen voor een mooie balans en een aangename levendigheid. Een elegante en evenwichtige witte wijn met een mooie fruitexpressie en verfijnde structuur.
Aspoestertjie Chenombard 2024
€ 17,50Prijs
Niet op voorraad


