De FRAM Shiraz 2023Deze wijn, afkomstig van een wijngaard in Paardeberg, combineert de typische Swartland-karakteristieken met finesse en frisheid. De geur is complex en uitnodigend, met tonen van rood en zwart fruit, fynbos, lavendel, een hint van gerookt vlees en peper. In de smaak is de wijn strak en zuiver, met een geconcentreerd fruitkarakter dat wordt ondersteund door frisse zuren en fijne tannines. Door een deel van de fermentatie met hele trossen ontstaat er extra textuur en diepgang. Dit is een pure, gebalanceerde wijn die elegantie en kracht perfect weet te combineren.