Deze klassieke Cabernet Sauvignon uit Stellenbosch rijpt 22 maanden in Franse eikenhouten vaten, waarvan 13% nieuw hout. De druiven zijn afkomstig van zorgvuldig geselecteerde wijngaarden met een mix van koele, grindrijke hellingen nabij False Bay en rijke, rode granietbodems rond Stellenbosch. Na een strenge selectie worden de druiven per perceel afzonderlijk gevinifieerd in open kuipen, zodat het unieke karakter van elke wijngaard optimaal tot uiting komt. Na een jaar rijping wordt de uiteindelijke blend samengesteld en volgt nog een extra jaar houtrijping.
 
In het glas toont de wijn een diepe granaatrode kleur met mooie aroma’s van braam, kers en verse pruim, aangevuld met toetsen van munt en cassis. Een volle wijn met een mooie balans tussen rijp rood en zwart fruit, stevige tannines en frisse zuren. De afdronk is lang en elegant, met nuances van pruim, zwarte kers en cederhout. Een verfijnde en harmonieuze wijn met een typisch Stellenbosch-karakter.