Deze Full Berry Fermentation Pinotage is afkomstig van twee zorgvuldig geselecteerde wijngaarden in Stellenbosch en de Voor-Paardeberg. De combinatie van granietrijke bodems en een relatief koel groeiseizoen levert druiven met een mooie balans tussen fruit, frisheid en kruidigheid.
 
De druiven werden ontsteeld maar niet gekneusd, waardoor volledige bessen een gedeeltelijke koolzuurmaceratie ondergingen. Deze aanpak zorgt voor een verfijndere stijl van Pinotage, met minder extractie, zachte tannines en een uitgesproken fruitkarakter.
 
In het glas biedt de wijn aroma's van rijpe kersen, rood fruit en subtiele kruiden. De smaak is sappig en elegant, met een soepele textuur, verfijnde tannines en een frisse, kruidige afdronk. Een moderne en toegankelijke expressie van Zuid-Afrika's unieke druivenras.