top of page

Voor deze jaargang zijn voornamelijk oude wijnstokken uit Darling gebruikt, geteeld op ijzerrijke kleigronden.

 

Semi-carbonische maceratie, natuurlijk, met 100% hele trossen voordat de wijn 8 maanden rijpt in een combinatie van beton en gebruikte Franse eiken vaten. De oogst van 2022 was iets rijper en heeft meer lagen en een donkerder profiel dan 2021, met knapperige tannines van de steeltjes en een overvloed aan fruit om de balans te brengen.

 

Nu al heerlijk om te drinken, maar zal zeker nog baat hebben bij enige tijd in de fles.

 

Rall Cinsault 2022

24,80 €Prijs
    bottom of page