The General's Gin wordt volledig met de hand gemaakt en wordt gedistilleerd in een oude koperen ketel. 7 verschillende botanicals, waaronder enkele typische Zuid-Afrikaanse, werden gebruikt. Ook al worden deze botanicals niet bekend gemaakt, kan een getraind oog ze wel alle 7 ontdekken op het label! 
 
Het is een zachte gin met een pure smaak en citrusaroma's zoals citroen en sinaasappel. Een lichte peperige toets zorgt voor een mooie balans met de citrus.
 
The General's Gin is een ode aan de geliefde en moedige Zuid-Afrikaanse generaal, gekend als Little Tim, die zijn regiment leidde tijdens de Battle of Passchendaele in de Eerste Wereldoorlog.